Jaguariúna 1z3w3l
Tradição e gastronomia destacadas em um só lugar 83t3v
Em 1991 teve início uma história que com o ar dos anos ou por muitas mudanças e aprimoramento, mantendo a tradição da família Messias. Nesta data inaugurava-se o famoso Botequim da Estação, que a de geração para geração.
Situado na histórica estação da Maria Fumaça de Jaguariúna, conhecida como Centro Cultural que hoje é um patrimônio tombado, o local além de ponto turístico da cidade se tornou um ponto de lazer gastronômico. Fundado pelo casal Luiz Carlos Messias e Magda Regina Defendi Messias, o Botequim ficou extremamente conhecido em toda região por sua saborosa e suculenta Picanha na Pedra que atrai muitos turistas e moradores.
A maioria dos pratos e petiscos foram criados e são elaborados até hoje pelos seus fundadores, como o Pintado a Camânducaia que é uma receita original do Sr. Luiz, e o bolinho de bacalhau, uma receita de família de gerações da Srª Magda. Essa é uma tradição, pois eles consideram que esse carinho dá ao restaurante um sabor inigualável, familiar e tradicional.
Atualmente o restaurante é responsabilidade dos filhos do casal, Thiago, Thomas e Thadeu. Eles valorizam a tradição dos pais, vivem e respiram o Botequim da Estação.
O mais jovem comenta que é muito satisfatório seguir os os dos pais, tendo em vista que ele praticamente nasceu dentro do Botequim, brinca Thadeu, que tem 28 anos. Nesta trajetória de uma vida, muitas coisas foram marcantes para ele. “Ver pela primeira vez a Maria Fumaça chegando aqui na frente foi muito marcante. Nosso barzinho que atendia de 50 a 60 pessoas no dia começando a atender 300 foi bem legal”, relembra.
O sucesso foi, e é, tão grande que hoje o Botequim da Estação faz parte da história de Jaguariúna. Para Thadeu, é mais prazeroso ainda quando ele olha para trás e vê todos os desafios que foram enfrentados.
Dentre eles, o mais recente, a pandemia da Covid-19. “Uma doença que vem deixando muitas vítimas, pessoas conhecidas, pessoas próximas. Muito triste essa situação”, diz Thadeu. Mas, além de perdas irreparáveis, a doença também deixou muitos desempregados e muitos CNPJ’s foram fechados. “Se manter de portas abertas diante disso tudo é uma grande vitória”, afirma.
Uma vitória que poderia ser ainda maior se o plano de expansão da empresa não tivesse sido afetado. “O Botequim da Estação inaugurou a unidade Mogi Guaçu em 2020, mas após três meses de inauguração a pandemia chegou e fez com que a unidade fosse fechada”. Mas, Thadeu garante que a família está trabalhando pesado para reabrir e colocar o nome também na história de Mogi Guaçu.
De todo modo, são 30 anos de Botequim da Estação em Jaguariúna. A família acredita que soube aproveitar o crescimento da cidade em favor de seus negócios. “Pois não adiantaria de nada a cidade crescer e você não saber lidar com o aumento das demandas”, explicam.
Com o crescimento mútuo entre cidade e a empresa, o Botequim da Estação expandiu tanto que hoje emprega mais de 60 pessoas. “São 60 famílias que o Botequim alimenta diretamente, fora empregos indiretos”, conta Thadeu. “Saber que minha família faz parte da memória desta cidade é uma coisa indescritível. Isso ninguém pode apagar!”, finaliza.
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SAAEJA inicia obra de expansão da rede de água na Av. Rinaldi 5w401f
O Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Jaguariúna (SAAEJA) iniciou nesta quinta-feira, dia 12 de junho, a obra de ampliação da rede adutora de água na Avenida Rinaldi. A intervenção faz parte de um conjunto de ações voltadas para melhorar o abastecimento na região dos bairros Vargeão e Guedes.
Com a instalação de 500 metros de tubulação em PEAD DN160mm (polietileno de alta densidade), a nova adutora tem como objetivo garantir mais segurança hídrica e estabilidade no fornecimento de água para os moradores locais. A obra vai beneficiar diretamente diversos conjuntos residenciais, entre eles Quinta das Pitangueiras, Recanto Jaguary, Panini e Portal das Palmeiras.
Segundo o SAAEJA, a previsão é que os trabalhos sejam concluídos em até sete dias, minimizando impactos no tráfego da avenida e no cotidiano da população.
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“Essa é uma obra estratégica, que antecipa a demanda de uma região em constante crescimento. Estamos trabalhando para garantir que a estrutura de abastecimento acompanhe o desenvolvimento urbano com eficiência e responsabilidade”, informa o SAAEJA.
A expansão da rede adutora representa mais um o no planejamento do município para assegurar qualidade de vida e infraestrutura adequada aos moradores da cidade. Durante o período da obra, os motoristas que trafegam pela Avenida Rinaldi devem redobrar a atenção.
Foto: Thiago Carvalho
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Curso presencial e gratuito de gastronomia chega em Jaguariúna 736mq
Curso com certificado; aulas práticas com foco na culinária tradicional paulista
O Curso Gratuito de Gastronomia do Projeto Cozinha Paulista chegou a Jaguariúna. Uma oportunidade para aprender técnicas de cozinha, valorizar ingredientes e mergulhar nos sabores da Culinária Tradicional Paulista. As aulas são gratuitas, presenciais e com certificado. No final, você ainda participa de uma mostra gastronômica apresentando o que aprendeu.
A iniciativa é patrocinada pela NTS, conta com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Prefeitura de Jaguariúna e é realizada pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Informações importantes:
📍 Local: R. Alfredo Engler, 244 – CEP:13910-035 – Centro, Jaguariúna
📝 Inscrições até: 30/06/2025
📆 Início das aulas: 07/07/2025
Para Jovens e adultos a partir de 16 anos – Vagas limitadas
Horários:
Turma 1 | Seg., Qua. e Sex. |18h30 às 21h30
Turma 2 | Ter., Qui e Sex. | 18h30 às 21h30
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Jaguariúna 1z3w3l
Cavalaria Antoniana de Jaguariúna terá reforço na segurança e apoio da Saúde 1gga
A edição especial dos 50 anos da Cavalaria Antoniana de Jaguariúna vai contar com reforço na segurança e apoio na saúde para garantir o bem-estar dos participantes. O evento, que une fé, tradição e muita música, será realizado neste fim de semana, dias 14 e 15 de junho.
Segundo a Secretaria Municipal de Segurança Pública, serão destacados guardas municipais para o patrulhamento e controle do tráfego durante os dois dias de evento. A Guarda Municipal também contará com o apoio da Polícia Militar, que estará presente nas ruas da cidade.
A Secretaria de Saúde de Jaguariúna também irá contribuir com o evento, disponibilizando ambulância e agentes de saúde de plantão para atender eventuais ocorrências e prestar todo o atendimento necessário aos participantes do evento. A Secretaria de Mobilidade Urbana também irá atuar com a presença de agentes de trânsito.
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A participação na cavalgada é gratuita e aberta a todos os interessados, sem necessidade de inscrição prévia. Na edição do ano ado, mais de 3 mil pessoas participaram do evento.
A programação começa no sábado, dia 14 de junho, com uma noite de shows a partir das 18h. Entre os nomes confirmados estão Isaac Santana e a dupla sertaneja Henrique & Diego.
O grande dia da cavalgada será no domingo, 15 de junho. A concentração dos cavaleiros acontece a partir das 9h, em frente à MP Eventos. Às 10h, tem início o trajeto em direção ao Centro Cultural, onde, às 11h, os cavaleiros serão recebidos com o desfile dos alunos das escolas municipais e receberão a bênção do padre, seguindo então em direção ao Parque Santa Maria.
A partir das 13h, o Parque Santa Maria se transforma no ponto de encontro das famílias, com shows à noite da banda Made in Roça e da dupla Rafa e Bordotti. No Parque Santa Maria, haverá uma praça de alimentação completa, além de brinquedos gratuitos para as crianças, garantindo um dia de lazer para toda a família.
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